Coltivazione Patata Monalisa

I nostri terreni fertili, ben drenanti e profondi, ci consentono di coltivare la “Patata Monalisa”.

La patata Monalisa ha forma ovale con buccia e polpa gialla.

Nella nostra cucina è particolarmente apprezzata per il suo gusto delicato e non cambia colore dopo la cottura. Ha la polpa piuttosto soda (sono ricche di amido e quindi ideali per addensare) e tende a sfaldarsi poco, caratteristiche che la rendono ottima per tutti gli utilizzi soprattutto per le preparazioni al forno o arrosto o per le preparazioni di patate fritte.